Author - GerardMargBCN

PIZZERIA ARTESANAL EN EL EIXAMPLE

MARGHERITA , PIZZERIA ARTESANAL EN EL EIXAMPLE Esquerra de l’Eixample, El barrio más ‘cool’ del mundo en 2020 según ‘Time Out’. Sin grandes monumentos, restaurantes de referencia o relucientes museos, sorprende cómo la Esquerra de l’Eixample, en Barcelona, lidera el ‘ranking’ de la revista de las 40 zonas urbanas más atractivas del planeta, por delante del Downtown de Los Ángeles y Sham Shui Po, distrito histórico de Hong Kong. Trufado de espacios de regeneración urbana, como la creativa Fàbrica Lehmann, el huerto del Espai Germanetes o la Casa Golferichs, la zona invita a disfrutar de la apacible vida barcelonesa junto a una buena pizzeria en el Eixample de Barcelona. Nuestra pizzeria situada en el Eixample de Barcelona puedes encontrar desde ensaladas hasta [...]

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Jamón de San Daniele

El Jamón de San Daniele, nuestro jamón preferido El Jamón de San Daniele es un producto único famoso en todo el mundo con DOP, Denominación de Origen Protegida propia. Provienen exclusivamente de cerdos criados en las regiones del norte y centro de la península itálica: Friuli Venecia, Julia,Véneto, Lombardia , Piamonte , Emilia Romaña , Toscana, Lacio , Abruzos ,Marcas , Umbria y Molise. Un jamón vinculado a un territorio muy particular El jamón San Daniele se produce , sólo y exclusivamente con estos cerdos dentro de los límites del bonito municipio de San Daniele del Friuli, en la provincia de Udine, el corazón de región histórica de Friuli, en las colinas situadas a medio camino entre los Alpes Cárnicos y [...]

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Disfrutar del cacio e pepe en nuestro restaurante italiano en Barcelona.

El cacio e pepe un plato popular preparado magistralmente en nuestro restaurante italiano en Barcelona. El cacio e pepe es un plato típico de la tradición culinaria italiana, es uno de los platos que, como la carbonara o la amatriciana, ha dado la vuelta al mundo y ha satisfecho paladares finos con su receta simple y sabrosa a la vez. La cacio e pepe (se lee “cacho e pepe” para los menos “italianizados”) es un plato tradicional de la cocina italiana, de la región del Lazio, donde Roma está ubicada. La pasta usada es típicamente el “tonnarello”, un tipo de pasta larga de masa fresca al huevo, que se diferencia de los spaghetti por su técnica de preparación llamada “alla chitarra” (quitarr.),sin [...]

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