Lubina Salvaje con Alcaparras y Tomatitos Cherry

Ristorante Margherita/ Marzo 16, 2017/ Comida italiana en Barcelona/

La lubina salvaje, es un pescado delicioso y elegante, con pocas espinas y que cocinada en cualquiera de sus versiones: pochada, asada, a la parrilla, marinada….es irresistible a los paladares más exigentes.
Raro es el gran chef que no cuente con una receta célebre de lubina en su historial, como la que ofrece nuestro chef en el @RestauranteMargheritaBarcelona “Lubina salvaje con alcaparras y tomatitos cherry”