Blog - Ristorante Margherita

Margherita recibe el premio 70Best: la pizzería napolitana en Barcelona que conquista al mundo

Ser reconocidos por nuestro trabajo siempre es emocionante, pero cuando ese reconocimiento llega desde el corazón de la gastronomía italiana, el orgullo es aún mayor. Margherita ha sido premiada por 70Best, entrando en la prestigiosa selección de los mejores restaurantes italianos fuera de Italia. Un reconocimiento que pone en valor nuestra pasión, nuestro respeto por la tradición napolitana y el compromiso diario con una cocina auténtica y honesta. ¿Qué es el premio 70Best? El premio 70Best distingue a 70 restaurantes italianos internacionales que representan fielmente la esencia de la cocina italiana fuera de su país de origen. Este reconocimiento no solo evalúa la calidad gastronómica, sino también: La autenticidad de las recetas El respeto por el producto italiano La experiencia global del cliente La profesionalidad y trayectoria [...]

30/01/2026 By KatieO italiano en barcelona 0 Comments

Margherita: Tonnarelli Carbonara con Trufa Fresca y Pecorino

Descubre la nueva especialidad de Margherita: Tonnarelli Carbonara con Trufa Fresca y Pecorino En Restaurante Margherita, siempre buscamos ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica auténticamente italiana, llena de sabor y tradición. Hoy, queremos compartir con ustedes una novedad que elevará el placer de la pasta a otro nivel: nuestros Tonnarelli Carbonara con trufa fresca y pecorino, una verdadera joya de la cocina romana que ahora puedes disfrutar con un toque especial. La carbonara es uno de los platos más emblemáticos de Italia, caracterizado por su cremosidad natural y su mezcla perfecta de ingredientes selectos: huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra. Pero en Margherita hemos querido sorprenderte con una presentación que no solo deleita el paladar, sino que también es [...]

03/02/2025 By MontseE italiano en barcelona 0 Comments

Descubre el Encanto de las Pizzas Napolitanas en el Restaurante Margherita

Descubre el Encanto de las Pizzas Napolitanas en el Restaurante Margherita Auténtica pizza napolitana ¿Qué es lo que hace que una pizza sea verdaderamente especial? ¿Es la combinación perfecta de ingredientes frescos y sabrosos? ¿Es la masa finamente elaborada y horneada a la perfección? En el Restaurante Margherita, descubrirás que una pizza es mucho más que la suma de sus partes; es una obra maestra culinaria, una experiencia sensorial que deleita tanto al paladar como al alma. Un Rincón de Italia en Cada Bocado: Ubicado en el corazón de la ciudad, el Restaurante Margherita es mucho más que un simple lugar para disfrutar de una buena comida. Es un oasis gastronómico que te transporta directamente a las pintorescas calles de Italia, donde cada [...]

07/02/2024 By MontseE italiano en barcelona 0 Comments

PIZZERIA ARTESANAL EN EL EIXAMPLE

MARGHERITA , PIZZERIA ARTESANAL EN EL EIXAMPLE Esquerra de l’Eixample, El barrio más ‘cool’ del mundo en 2020 según ‘Time Out’. Sin grandes monumentos, restaurantes de referencia o relucientes museos, sorprende cómo la Esquerra de l’Eixample, en Barcelona, lidera el ‘ranking’ de la revista de las 40 zonas urbanas más atractivas del planeta, por delante del Downtown de Los Ángeles y Sham Shui Po, distrito histórico de Hong Kong. Trufado de espacios de regeneración urbana, como la creativa Fàbrica Lehmann, el huerto del Espai Germanetes o la Casa Golferichs, la zona invita a disfrutar de la apacible vida barcelonesa junto a una buena pizzeria en el Eixample de Barcelona. Nuestra pizzeria situada en el Eixample de Barcelona puedes encontrar desde ensaladas hasta [...]

30/10/2020 By GerardMargBCN italiano en barcelona 0 Comments

Jamón de San Daniele

El Jamón de San Daniele, nuestro jamón preferido El Jamón de San Daniele es un producto único famoso en todo el mundo con DOP, Denominación de Origen Protegida propia. Provienen exclusivamente de cerdos criados en las regiones del norte y centro de la península itálica: Friuli Venecia, Julia,Véneto, Lombardia , Piamonte , Emilia Romaña , Toscana, Lacio , Abruzos ,Marcas , Umbria y Molise. Un jamón vinculado a un territorio muy particular El jamón San Daniele se produce , sólo y exclusivamente con estos cerdos dentro de los límites del bonito municipio de San Daniele del Friuli, en la provincia de Udine, el corazón de región histórica de Friuli, en las colinas situadas a medio camino entre los Alpes Cárnicos y [...]

26/08/2020 By GerardMargBCN italiano en barcelona 0 Comments

Disfrutar del cacio e pepe en nuestro restaurante italiano en Barcelona.

El cacio e pepe un plato popular preparado magistralmente en nuestro restaurante italiano en Barcelona. El cacio e pepe es un plato típico de la tradición culinaria italiana, es uno de los platos que, como la carbonara o la amatriciana, ha dado la vuelta al mundo y ha satisfecho paladares finos con su receta simple y sabrosa a la vez. La cacio e pepe (se lee “cacho e pepe” para los menos “italianizados”) es un plato tradicional de la cocina italiana, de la región del Lazio, donde Roma está ubicada. La pasta usada es típicamente el “tonnarello”, un tipo de pasta larga de masa fresca al huevo, que se diferencia de los spaghetti por su técnica de preparación llamada “alla chitarra” (quitarr.),sin [...]

01/07/2020 By GerardMargBCN italiano en barcelona 0 Comments